2021年9月16日カテゴリー:

9月14日は 『イタリア料理献立』でした。

 1学期から続く、「世界の料理給食」。9月14日はイタリア料理献立でした。

 イタリアの田舎料理の代表である、ミネストローネは、「具だくさんのスープ」という意味がある、野菜たっぷりのスープです。

 ティラミスは、コーヒーをしみこませたビスケットの上に、マスカルポーネチーズ等を重ねた、少し大人なデザートです。イタリアでは甘く、柔らかいものを「ドルチェ」と呼ぶそうです。食後のドルチェを楽しみ、イタリアにいるかのような気分を味わっていました。

 

《イタリア料理献立》

フォカッチャ

ミネストローネ

ミラノ風カツレツ

イタリアンサラダ

ティラミス

牛乳