山梨県立ふじざくら支援学校 > 分掌 > 保健部 保健部 2025年4月9日 保健だより4月号 2025年2月28日 ほけんだより3月号 2025年2月12日 絵本献立(図書週間) 1月27日(月)から1月31日(金)は本校の図書週間に合わせて「絵本献立」を提供しました。期間中は絵本『ワタナベさん』に登場するメニューを日替わりで提供しました。「おでん風煮物」や「ちゃんこなべスープ」などが、絵本で読んだ通りに登場し、絵本と共に楽しみながら給食を食べている様子が見られました。最終日に提供された「ワタナベさんのナポリタン」は、絵本と同様に鍋ひとつで作りました。ま... 2025年2月6日 給食記念日 1月24日から1月30日までは「給食記念日(学校給食週間)」でした。学校給食は山形県の小学校(お寺)で明治22年に始まって以来、各地に広がりました。その後、戦争の影響で中断されていましたが、アメリカからの援助を受けて昭和22年1月から再開されました。それ以来、1月24日を「給食記念日」として定め、全国的に広がってきました。 本校では、給食を作っている栄養士さんや調理員さんたち... 2025年1月30日 ほけんだより 2月号 2025年1月8日 12月の給食 12月13日(金)は「地産地消献立③」でした。今回は市川三郷町大塚地区で栽培されている、大塚にんじんを使ったごはんを提供しました。大塚にんじんは、濃い鮮紅色で独特の風味と甘さがある太くて長いにんじんで、収穫時には80cm~120cmにもなります。ごはんと一緒に炊くことで、より甘みが際立ち食べやすく好評でした。 12月20日(金)は「冬至献立」でした。冬至はβカロテンやビタミン... 2024年12月20日 ほけんだより冬休み・1月号 2024年12月5日 11月の給食 11月14日(木)は「地産地消献立②」でした。今回は「甲州みそ」「甲州ワインビーフ」「ぶどう」を使った献立を提供しました。「甲州みそ」は米と麦の調合みそで、さっぱりしながらもコクのある味わいです。甲州名物の「ほうとう」などに使われ、古くから親しまれています。「甲州ワインビーフ」は甲州ワインの製造過程で生まれるぶどうの搾りかすを飼料として育てられた牛肉です。やわらかく、甘みがあり... 2024年11月29日 保健だより12月号 2024年11月1日 10月の給食 10月24日(木)は「地産地消献立」でした。地産地消とは、地域で生産された農林水産物を、その地域で消費する活動です。今回は甲斐市西八幡地区で作られた“八幡芋”を使った「八幡芋のみそ汁」を提供しました。“八幡芋”は里芋の一種で粘り気が強く、舌触りのよさが特徴です。「ほうとう」や「煮っころがし」などの郷土料理に使われます。食堂前では、本物の“八幡芋”を展示し、興味深く観察したり、触... 4 / 10« 先頭«...23456...10...»最後 »