2022年7月20日

７月１５日は　『茨城県献立』でした。

  今月の日本の各地の料理は茨城県でした。 茨城県は太平洋に面した縦に長い県で、豊かな自然に恵まれ、たくさんの農作物が作られています。給食で使っているキャベツやネギ、白菜などは茨城県で収穫されたものです。 煮合いとは、ごぼうやレンコンなど、茨城県で手に入りやすい食材を多く使って作られる家庭料理で、お正月やお祝いの席など人の集まるハレの日に欠かせない郷土料理です、お酢で...