2025年11月27日

大阪万博記念献立②

１１月１８日（火）は「大阪万博記念献立②」を提供しました。今回はドイツの料理を味わえる給食を提供しました。ドイツは、寒さの厳しい冬が長い地域です。そのため、低温環境でも育ちやすい小麦やじゃがいもを使った料理が多く作られます。 「ブラートカルトッフェルン」は”焼いたじゃがいも”という意味で、じゃがいもをウインナーなどと炒めたドイツの家庭料理です。日本ではジャーマ...