本校では摂食機能に課題のある児童生徒のために再調理食を提供しています。実態に応じて、ペースト食、細かいカッター食（粒がない）、粗いカッター食（粒あり）の３つの食形態があります。
魚のムースの提供が始まりました。舌で押しつぶせる程度の柔らかさで、押しつぶし機能獲得期の段階の食形態として適した食材です。食への関心を広げながら、摂食機能の向上に繋げていきたいと思います。